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正大搅局郑州肉品市场烽烟又起

2018-11-06 10:05:09

正大搅局 郑州肉品市场烽烟又起

泰国正大河南“卖肉” 郑州肉品市场烽烟又起 双汇、汇通等10多家“品牌肉”混战的郑州市场,又来了一家搅局者:正大肉品。获悉,以卖饲料起家的泰国正大集团已正式开始布局郑州肉品市场,引发该市场新一轮竞争。

近日在郑州易初莲花超市发现,在雨润、志元等“品牌肉”旁边,多了一个新品牌:正大肉品。一般情况下,市场后来者多以低价杀入市场,正大肉品却反其道而行之,高举“优质优价”大旗。以五花肉为例,正大肉品每公斤售价14元,而其他几家每公斤10元左右。正大肉品的价格,比双汇的高出不少。

据了解,泰国正大河南“卖肉”,其实是该集团在中国市场的一个全国性战略——利用该集团在饲料、饲养领域的优势,向流通领域进军,着力构建一条从农场到餐桌的安全肉绿色通道。该集团在兰州市场耕耘7年,已成为当地“品牌肉”的老大;它在西安市场小试牛刀两年,已进入当地所有大型超市。该集团利用其遍布中国各个省份的农牧企业,欲构建一张庞大的肉品销售络。在郑州易初莲花超市开设联营肉品专柜的开封正大有限公司,就是该集团在河南兴建的大型现代农牧企业。

据河南省肉类协会秘书长何宏波介绍,郑州市场上日销生猪4000头左右,以双汇、汇通、雨润、金锣、众品、志元等为代表的10多家“品牌肉”,瓜分了郑州肉品市场60%左右的份额。

“品牌肉”销售的主渠道一是超市,二是专卖店。老百姓对肉品的质量、价格非常敏感,对购买的便利性要求也相当高。郑州市场对猪肉的需求弹性变化不大,日常4000头左右,节假日期间也就5000头左右,再加上集贸市场等传统渠道仍在肉品市场强力“抢食”,因此,这10多家“品牌肉”在郑州容量有限的市场上竞争相当激烈。

“郑州的近20家大型超市都要铺货,近就要进入北京华联超市,和家世界、世纪联华等超市的洽谈正在进行中。超市铺货完成之后,我们会开肉品专卖店。2006年年底之前的目标是在郑州卖掉1万头猪!”开封正大有限公司食品主管陈先生称。

“有些外地的‘品牌肉’远征郑州市场,孤军深入,单打独斗,形不成规模优势,也就不可能真正形成竞争力。”一位市场人士向透露。他举例说,“品牌肉”老大双汇,在郑州仅专卖店就开了50多家,占全省专卖店数量的五分之一左右,这样可以有效降低配送成本,更好实现赢利。

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