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中山将在餐饮业推广两单制行业红餐

2018-11-06 09:45:07

中山将在餐饮业推广“两单制”-行业-红餐

吃饭埋单看酒楼种种单据看花眼,有时还多付钱,不少人都对酒楼这种小手段深恶痛绝,这种情况现在有望得到杜绝。昨日,从市物价局获悉,小榄镇物价检查所率先在餐饮业推行“两单制”,并落实量化考核制度、实现有效监督,市物价局打算在下步工作中将此做法全面推广。

据市物价局有关负责人介绍,“两单制”是指餐饮企业在顾客点菜时主动向顾客提供《价格单》,清楚列明菜肴的品名、数量和单价,顾客按单点菜。结账时,餐饮企业主动将结账《明细清单》交付顾客,清晰列出消费明细,经确认无误后结账,成功消费后由餐饮企业将结账《明细清单》连同发票交付顾客,顾客对消费实现全程监督

小榄物价所表示,“两单制”是推行明码标价的一项新举措,改变了以往吃一餐饭有厨部、点心部、海鲜部等五六张账单,五颜六色、名称不一、字迹潦草问题,也有效杜绝了故意多计费或“飞单”的情况。 过往有不少餐厅采用的是直接用手写单结算,除了主菜单外,还有酒水单、加菜单等,不太容易让顾客查询。但现在,也有不少餐厅、酒楼已改换为电脑打单结算,类似超市的运作方式,将顾客消费的物品、数量、单价进行清晰罗列,便于顾客清查。不管采用那种方式,餐厅都应清晰的向顾客展示其消费的情况,且耐心的接受顾客的清查和监督。一句话提醒:用不正当的方式欺瞒顾客,眼前或许能获小利,往后却可能吃大亏

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